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漢堡配咖啡加倍損健康 [複製鏈接]

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發表於 2013-2-6 13:34:47 |顯示全部樓層

  都知道西式快餐不太健康,但《營養學雜志》刊登加拿大圭爾夫大學一項新研究發現,吃西式快餐時喝咖啡,會加倍損害健康。
  西式快餐,比如漢堡包、薯條、比薩等含有大量的脂肪。研究發現,健康者進食高脂肪飲食后,其血糖水平會猛升,而若與咖啡因飲料同時攝入會導致血糖增幅翻倍,達到糖尿病患者的血糖水平。研究結果表明,飽和脂肪會妨礙人體清除血液中糖分的能力,若與咖啡一起攝入會使這種危險進一步增大,并且作用效果能維持數小時。而血液長期保持高糖水平會對人體器官造成傷害。
  研究負責人表示,這項新研究對新陳代謝疾病和2型糖尿病高危人群意義重大。建議這些人不要過多攝入咖啡因;盡量少吃紅肉、加工食品及西式快餐

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Archiver|廷飛龍

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